La oss innse det. Festivalbaren er nøkkelen til din suksess. Det er her publikum strømmer til, kjøper drinkene deres og bruker pengene sine. Noe som betyr at det er her du bygger merkevaren din og tjener pengene dine.
TicketCo David Kenny, Storbritannias VP for Greenfield-salg, har drevet flere festivalbarer enn de fleste av oss.
Han vet hva du bør bekymre deg for hvis du er ansvarlig for denne viktige delen av festivalens suksess.
Å bruke købaner på riktig måte kan føre til en forbedret kundeopplevelse, og sterkere barinntekter. Købaner skaper også orden, noe som gir et tryggere miljø. Selv om det er en kort ventetid, går i det minste kundene alltid fremover i stedet for å kjempe om posisjonen for å bli servert. De er ikke nødvendige for hver eventbar, men bør vurderes sterkt på alle arrangementer over 5000 hvis du vil maksimere barens ytelse.
Den perfekte serven er avgjørende. Kundene må få en god drink. Alle drinker må serveres som alkoholmerkene beregnet på "Perfect Serve". Dette betyr kald øl eller mye is og pynt med spritmikser.